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店主展示同一箱内的变质香肠。本报实习记者 赵恩泽 摄
7月26日,家住顺义区杨镇高各庄村的林女士下班回家后,吃了两根还在保质期内的双汇香肠,不料当晚林女士上吐下泻不止,医院诊断为食物中毒引发急性肠炎。双汇公司已经回应,确实是自己的香肠出现问题,并愿意赔偿相应损失。
吃香肠后食物中毒
据林女士的母亲介绍,7月26日傍晚,林女士回家时晚饭还没熟,就吃了两根双汇牌香肠先垫下肚子,没想到一会儿就开始上吐下泻。意识到可能是香肠吃坏了肚子后,家人赶忙撕开剩余香肠的包装,“香肠已经变味了,有股臭味,只是她肚子饿了,就没想太多。”林女士被紧急送往顺义医院急诊科,医院出具的诊断书上表明,林女士是由食物中毒引起了急性肠炎。
卖家封存剩余香肠
昨天下午,在林女士买香肠的店铺内,记者见到了那箱已经坏掉了的香肠。这箱香肠名为“润口香甜王玉米风味香肠”,黄绿色的包装纸上出厂日期为“20110627”,保质期为“120天”。店主于先生撕开一根还在保质期内的香肠,一股浓烈的腐臭味弥散开,香肠呈现半融化状态,轻轻一捏,就有不少水分渗出。再连续撕开两根香肠,均是上述情况。
店主于先生称,这箱双汇香肠是他7月10日从顺义区石门市场进的,一整箱60根,当时已售出约三分之一。事发后,他已将店内剩余的香肠封存,并拨打双汇公司全国服务热线反映了情况。8月11日,双汇公司有3个人来到店内,确认是双汇公司的香肠,承诺支付由于先生为林女士垫付的医药费,并另外给店方1000元钱的赔偿。
双汇承认香肠变质
双汇公司北京顺义区负责人姚先生称,他们去店内查看之后,发现香肠确实是变质了,什么原因导致的现在无法确定,但出厂的时候一定是没问题的。姚先生推测,香肠出现质量问题,可能有多种原因,运输储藏环节可能出现挤压、破袋、漏气,都有可能引起变质。他们去于先生店内时,发现店内温度偏高,香肠需要在通风干燥的常温条件下储藏。店主于先生承认店内温度高,“但乡下小店不都这种条件么,我进的都是双汇,还有其它系列的香肠不保存得很好吗?”
针对是否同一批次的双汇香肠都有可能出现类似问题,姚先生回应称,只有顺义区反映了这一例质量问题。